Похлебкин Вильям - Национальные кухни наших народов

Похлебкин Вильям - Национальные кухни наших народов

Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны.
Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания.

Название: Национальные кухни наших народов
Автор: Похлебкин Вильям
Жанр: Кулинария
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1983
Страниц: 308
Язык: Русский
Формат: pdf, fb2
Размер: 10 Mb

Скачать Похлебкин Вильям - Национальные кухни наших народов

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме Похлебкин Вильям - Национальные кухни наших народов:






Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.