Иван Шишкин, Виктория Боярская - Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов (2014)

Иван Шишкин, Виктория Боярская - Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов (2014)

Книга-шок! В ней представлены все виды потрохов, о которых многие даже не имели представления. Очень оригинальные иллюстрации. В то же время блюда из этой книги приготовить совсем несложно. Это не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных. "Эта книга - результат работы, проделанной Иваном Шишкиным и его коллегами за несколько лет. А также лучшее доказательство того, что они смогли радикально изменить ландшафт современной русской кухни. По-новому переосмысливая местные продукты, мировые кулинарные традиции и собственный исследовательский опыт, это издание задает крайне высокий стандарт для всех, кто готов готовить не только из привычных, традиционных ингредиентов. Я горжусь нашей дружбой с Иваном и считаю, что Москва тоже может гордиться им - одним из выдающихся поваров". Люк Дюбанше, основатель международного гастрономического фестиваля Omnivore

Название: Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов
Автор: Иван Шишкин, Виктория Боярская
Год: 2014
Жанр: кулинария, рецепты из субпродуктов
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Издательство: Эксмо
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 208
Размер: 31,5 MB
Скачать Иван Шишкин, Виктория Боярская - Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов (2014)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме Иван Шишкин, Виктория Боярская - Съедобное несъедобное. Большая книга потрохов (2014):






Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.