Бушков Р.А. - Казанское угощение (2017)

Бушков Р.А. - Казанское угощение (2017)

Казань – древнейший город Восточной Европы, бывший булгарский торговый центр, столица Казанского ханства и губернии, современного Татарстана – славится богатыми традициями, обычаями, формировавшимися веками. Книга представляет собой своеобразную энциклопедию казанской кухни, в которую вошли исторические сведения, легенды, предания и традиции, связанные с приготовлением блюд и угощений; здесь рассказывается о трапезе горожан и сельских жителей, культуре принятия пищи; приводятся наставления, слова татарских просветителей и исторических личностей, а также даются рецепты любимых блюд татарского народа.
Открытки, фотографии XIX – XX веков, литографии, картины современных авторов раскрывают тему, помогают наглядно увидеть атмосферу и почувствовать дух эпохи тех времён.

Название: Казанское угощение
Автор: Бушков Р.А.
Год: 2017
Жанр: кулинария
Издательство: Казань: Заман
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 257
Размер: 11 MB
Скачать Бушков Р.А. - Казанское угощение (2017)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме Бушков Р.А. - Казанское угощение (2017):






Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.