Белоречки А.Д., Джелепов Н.А. - Молочная кухня (1981)

Белоречки А.Д., Джелепов Н.А. - Молочная кухня (1981)

Предлагаемая книга посвящена вопросам приготовления разнообразных блюд из молока и молочных продуктов с исчерпывающим описанием их питательных качеств. В ней указана и выдвинута на передний план всесторонняя польза употребления в пищу молока как важного фактора для человеческого здоровья. В этой связи дано большое количество рецептов вкусных и легко приготовляемых блюд - завтраков, супов, вторых блюд, десертов, напитков и др.
Эта книга может быть использована широким кругом читателей: домашними хозяйками, рабочими, поварами заведений общественного питания, инструкторами по питанию, инженерами-технологами, а также учащимися техникумов, институтов и школ, подготовляющих кадры для сети общественного питания.

Название: Молочная кухня
Автор: Белоречки А.Д., Джелепов Н.А.
Год: 1981
Жанр: кулинария
Издательство: ГИ «Техника», София
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 137
Размер: 3 MB
Скачать Белоречки А.Д., Джелепов Н.А. - Молочная кухня (1981)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме Белоречки А.Д., Джелепов Н.А. - Молочная кухня (1981):






Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.