Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира

Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира

В книге приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для гостей и т. д. Описано, какую обработку проходят кофейные зерна, прежде чем превратятся в ароматный напиток. Дается информация о растворимом кофе и кофе без кофеина. Представленные в книге рецепты приготовления кофе могут использоваться не только в домашних условиях, но и на предприятиях общественного питания.

Информация о книге:
Название: Кофе. 333 рецепта со всего мира
Автор: Константин Фомиченко
Язык: русский
Издательство: Беларусь, Минск, Ураджай
Жанр: кулинария
Год: 1999
Формат: pdf
Качество: e-book
Страниц: 222
Размер: 24,2 Мб

Скачать Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира:






Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.