Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!

Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!

Закуска – это, как правило, остро-соленое блюдо, подаваемое на завтрак, обед или ужин небольшими порциями. Роль закусок состоит в возбуждении аппетита перед подачей основных блюд. Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.

Информация о книге:
Название: Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!
Автор: Анастасия Кривцова
Язык: русский
Издательство: Рипол Классик
Жанр: кулинария
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Качество: e-book
Страниц: 405
Размер: 13.0 Мб

Скачать Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!:






Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.